Best of Budapest & Hungary

A Hong Kong étterem (és testvére, a Taiwan) készíti Budapesten a legeredetibb kínai ételeket, hagyományosan Kína négy meghatározó konyhájának ízvilágára alapozva. Az étlap Peking, Sanghaj, Szecsuán és Kanton jellegzetes ízeit is kínálja. Az üzlet vezetője a legjobb minőségű hozzávalókat importálja, legyen az akár friss homár egyenesen Kanadából, vagy osztriga Belgiumból. A halak az étterem saját akváriumából kerülnek egyenesen a séf asztalára, a rákféléket is élve, tengervízben tartják.