Best of Budapest & Hungary

Február 8-9-én rendezik meg a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseményét, a tizenegyedik KávéBár Bazárt, melynek a Millenáris Park B csarnoka ad otthont. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával 50 kiállító termékeit; kávékat, borokat, söröket, párlatokat, és egyéb italkülönlegességeket kóstolhatnak egész nap a standokon. A belépő mellé egy újrahasznosított Boomerang Cupshare kávéspohár is jár a korlátlan kóstolásokhoz, és BWT tisztított víz is ingyenesen rendelkezésre áll a hidratáláshoz.

A két nap során számos program várja a vendégeinket, s több szakmai bajnokság is zajlik. Nemcsak a profik részére lesznek megmérettetések: szombaton rendezik a „civil” kávésok országos versenyét, a Magyar Amatőr Barista Bajnokságot, melyet a professzionális szabályok szerint bonyolítanak le. Velük egy időben lesz a Professional Cup Tasters Challenge verseny, vagyis a kávékóstolók megmérettetése. Szombat délután a Latte Art Bar pultjában készülnek majd a legszebben öntött tejhabok, amiket az amatőr baristák készítenek, s a közönség szavazhatja meg a nyertest, aki egy profi kávégéppel lehet gazdagabb. Vasárnap a bárosok is megmérkőzhetnek a pult mögött, a Stay Woke Cocktail Competition verseny indulónak kreatív, élénkítő koktélokat kell készíteniük. Előtte a BárBeszéd Konferencia zajlik a hazai bárvilág nagyágyúival.

A szakmát és a fogyasztókat egyaránt várják Budapest legnagyobb kávébárjába, ahol a kóstolások mellett vásárlásra is lehetőség nyílik, sőt idén már KávéBár Shop is nyílik a regisztrációs pult mellett. A kísérőprogramok során olyan témák kerülnek elő, mint a karrierépítés, karrierváltás, a fenntarthatóság és környezetvédelem a kávépiacon, hazai és nemzetközi üzleti trendek, illetve lesz vállalkozói fórum leendő kávézó-tulajdonosoknak Sztorik a kávézóból címmel. Idén is érdemes időben beülni a korlátozott létszámú vezetett kóstolókra, melynek során különleges, prémium párlatok, pezsgők, borok és teák is kerülnek a csészékbe, poharakba. Japán szakéktól a spanyol vörösökön át az érlelt rumokig, valamint japán és kínai teákig  limitált, csúcskategóriás tételeket kóstolhatunk, és szuper gasztro-választékkal is készülnek a szervezők.

Bővebb infók