Best of Budapest & Hungary
Measure of Quality
chocoMe az 50 legjobb között
2017. szeptember 11.
A magyar tulajdonú csokoládémanufaktúra, a chocoMe kávés-mogyorós Raffinée terméke bekerült a világ legjobb 50 élelmiszere közé, amikor a londoni Great Taste Award versenyen leleplezték a TOP 50 FOODS termékeket.
Az idei Great Taste Award versenyen Londonban bejelentették a TOP50 FOODS díjjal illetett termékeket, amibe a chocoMe kávés-mogyorós Raffinée csokoládéja is bekerült. Ez az eredmény azért számít rendkívülinek, mert magyar termék soha nem ért el még ekkora sikereket a Great Taste Award versenyek történetében. A világ 50 legjobb élelmiszere díjazottjai közül mindössze három csokoládé termék szerepel, melyből kettő egy gyártóhoz tartozik, a harmadik pedig a chocoMe Raffinée.
Az idei versenyen 12366 termékkel neveztek a világ számos országából. A versenyen alapvetően bármilyen olyan csomagolt élelmiszerrel lehet nevezni, ami a fine food minőségbe sorolható, az alábbi kategóriákban lehet indulni: sör, bor, likőr, csokoládé, tea, kávé, méz, chutney, szószok, keksz, snack, fagylalt, stb.
A világ 50 legjobb élelmeszere közé ezzel a csokoládé összeállítással került be a chocoMe:
chocoMe Raffinée (RF110)
Mogyorós tejcsokoládéval
Őrölt Etióp Harrar kávéval bevont Piemonte-i mogyoró
A Great Taste Award oldalán olvasható vélemény a termékről:
„Csokoládé és mogyoró, valódi wow faktorral - a mogyoró erőteljesen pörkölt és nagyon jó ízű, a csokoládé kiváló, selymes, és a szájban feloldódva egy gondolatnyi őrölt kávé íz is felbukkan benne.”
Az idei versenyen 12366 termékkel neveztek a világ számos országából. A versenyen alapvetően bármilyen olyan csomagolt élelmiszerrel lehet nevezni, ami a fine food minőségbe sorolható, az alábbi kategóriákban lehet indulni: sör, bor, likőr, csokoládé, tea, kávé, méz, chutney, szószok, keksz, snack, fagylalt, stb.
A világ 50 legjobb élelmeszere közé ezzel a csokoládé összeállítással került be a chocoMe:
chocoMe Raffinée (RF110)
Mogyorós tejcsokoládéval
Őrölt Etióp Harrar kávéval bevont Piemonte-i mogyoró
A Great Taste Award oldalán olvasható vélemény a termékről:
„Csokoládé és mogyoró, valódi wow faktorral - a mogyoró erőteljesen pörkölt és nagyon jó ízű, a csokoládé kiváló, selymes, és a szájban feloldódva egy gondolatnyi őrölt kávé íz is felbukkan benne.”
Ezzel az újabb kiemelkedő eredménnyel immár 45 nemzetközi szakmai versenyen elért sikert tudhat maga mögött a chocoMe, amelynek titka nem csak a különleges alapanyagok és technológiák alkalmazásában rejlik, hanem a felejthetetlen ízek iránti szenvedélyben és a magas minőség iránti elkötelezettségben, amely hazai és nemzetközi szinten is példaértékű jelenség.
A fenti eredményt a világ (talán) legszigorúbb 400 zsűritagja ismerte el, amely több ezer órát töltött étel-vakkóstolással a verseny során. A verseny csak az ízről szól, nem az okos marketingről vagy a szemet gyönyörködtető csomagolásról: a zsűritagok csomagolóanyag és bármilyen más információ nélkül kapják a termékeket kóstolásra (vakteszt), akik közt neves Michelin csillagos éttermek séfjei, elismert gasztronómiai szakemberek, patinás áruházak (Harrods, Fortnum&Mason, Selfridges, Harvey Nichols és Whole Food Markets) beszerzési igazgatói, neves ételkritikusok is helyet kapnak.