Best of Budapest & Hungary

A Gundel novemberben is a legjobb és legizgalmasabb arcát mutatja: libaételeket vonultat fel elegánsan, rafináltan és végigehető mennyiségben. A zsírok helyett az ízek dominálnak, az újbort pedig az érett borok váltják – Koór Kitti sommelier ajánlásával.

A Gundelben nagy hagyománya van a libás ételeknek. A libamáj örök sztár, a libaleves a téli étlap egyik állandó szereplője. A libacomb a kacsacombbal „versenyez” népszerűségét tekintve. Mi járja át a libamájat és a lúdból készült ételeket? A mártás, a fűszerek zamata, az illatos gőzök. Meg persze: a szakértelem, a nemes tradíció és az ételek iránt érzett végtelen szenvedély.

Ha meghoztuk a kedved, itt olvashatsz bővebben a menüsorról.