Best of Budapest & Hungary

Nyolcadik alkalommal tölti meg sörrel mától szeptember 8-ig a budapesti Szabadság teret a Belvárosi Sörfesztivál. A több mint 300-féle sör, köztük 20 százalékban kézműves söröket forgalmazó SPAR Magyarország támogatásával megvalósuló fesztivál látogatói idén is megkóstolhatják a hazai és nemzetközi sörfőzdék különlegességeit.

    A 8. Belvárosi Sörfesztiválon, a budapesti Szabadság téren mintegy 50 sörös stand és több mint 10 gasztronómiai kiállító várja mától az érdeklődőket szeptember 8-ig. A SPAR Magyarország harmadik éve főtámogatóként segíti a rendezvény megvalósulását.

    A SPAR segít a kézműves sörfőzdéknek a piacra jutásban

    „A SPAR Magyarország elkötelezett a kulturált sörfogyasztás mellett, ezért is támogatja harmadik esztendeje a Belvárosi Sörfesztivál megvalósulását. A gasztronómiai forgatagban több mint 250-féle sör vár a rajongókra. Vállalatunk kínálatában jelenleg több mint 300-féle sör található, köztük hangsúlyosan, a hazai átlagnál magasabb mértékben jelennek meg a hazai kisüzemi kézműves sörök is, amelyek aránya több mint 20 százalékot tesz ki ma már. A hazai kisvállalkozókat támogató Régiók Kincsei programunk révén öt kisüzemi sörfőző összesen 16 terméke került a termékkörbe az ország több régiójában. A SPAR Sörház standon pedig a látogatók belekóstolhatnak a kínálatunkban található legjobb sörökbe” – mondta Maczelka Márk, a SPAR Magyarország kommunikációs vezetője.

    Lassan előznek a gyümölcsös sörök

    A fesztivál szervezői szerint az IPA sörök továbbra is töretlenül vezetik a népszerűségi listákat, de egyértelműen zárkóznak fel az elmúlt években megsokszorozódott számú, általában gyümölccsel ízesített savanyú sörök. Ez a két nagy kategória jelenleg szezonfüggetlennek tűnik: míg a lagersörök szegmense inkább a nyári, a fekete sörök kategóriája pedig az őszi-téli időszakokban hasít ki nagyobb szeletet a forgalomból, addig az IPA-k és a gyümölcsös savanyú sörök egész évben vezetik a toplistákat.

    „Minden évben kiemelt figyelmet fordítunk arra, hogy látogatóink számára felejthetetlen élményt nyújtsunk. Az idei kínálat 250-féle söre rendkívül változatos betekintést ad a hazai és a nemzetközi trendekbe. Nagy hangsúlyt fektetünk arra, hogy a kínálatban a legkiválóbb alkohol- és gluténmentes termékek is megtalálhatók legyenek. Tisztában vagyunk azzal, hogy egyre több ember küzd különböző étel- vagy italintoleranciával, ezért elkötelezettek vagyunk abban, hogy számukra is biztosítsuk a sörözés élményét, kompromisszumok nélkül. A kiállítók összeállítása esetében arra törekedtünk, hogy a termékek legalább 10%-a valamilyen egyedi érzékenységre nyújtson alternatívát. Emellett az idei saját megjelenések mellett, amik között nemzetközi kollaborációban készült különlegességek és teljesen házi fejlesztésű tételek is szerepelnek, újra megjelenik a dedikáltan importált kraftsörökkel operáló Nemzetközi Sörök Háza, ezúttal Dániával a fókuszban” - árulta el Kurucz Dániel, a Belvárosi Sörfesztivál főszervezője.

    A rajongók stílusa köszön vissza az idei Fesztiválsörben

    A főtámogató SPAR standján megkóstolható, a SPAR és INTERSPAR üzletekben pedig megvásárolható a Belvárosi Sörfesztivál hivatalos söre, a 2024-es Festival Hippie. A sörkülönlegesség egyszerre mutatja meg az ismerősen könnyed, komlós IPA hagyományait, ugyanakkor idén a rajongók és a készítők szándéka szerint új alapanyagok, ízek és technológiák emelik magasabb szintre a megújult fesztiválsör élményét. A fesztiválsör stílusát az elmúlt évekhez hasonlóan a rajongók határozhatták meg. Így az ő voksaik alapján állította össze azt Ábrahám Máté sörfőzőmester és csapata. A sörben felhasznált ötféle komló Németországból, az Egyesült Államokból és Ausztráliából érkezett, így nem véletlen, hogy a déligyümölcsös, ananászos aromák a legmeghatározóbbak a sörkülönlegességben. A nemzetközi kooperáció eredményeként létrejött 2024-es Festival Hippie olyan karakteres aromát biztosít, amely bárki számára izgalmas, érdekes és könnyen fogyasztható.

    A Festival Hippie-n kívül hétféle sör – köztük az illatos Horizont Hazy Queen, a Pannonhalma Witbier búza, a FIRST Belgian Cherry, a Fehérnyúl Rafa, és a Szent András Majdnem Mangó is csapon lesz a SPAR standján, ahol ezeken felül üveges és dobozos sörkülönlegességek is várnak a sörrajongókra.