Best of Budapest & Hungary

A La Coppola étterem Szicíliai Borvacsorák sorozatának május 23-i állomásán olyan ízeket kóstolhatunk, melyek - Abdel Hafez Hyassat séf ígérete szerint - intenzíven hatnak az elmére, ugyanakkor könnyűek a gyomornak. Nézzük, mi a kínálat!

Beanarotte saláta (fejes saláta, egész zöldbab, répa, cseresznye paradicsom)
2012 Alessandro di Camporeale, Catarratto Benedé
Articsóka rizottó (articsóka, zöld spárga, fenyőmag, datolya olaj)
2011 Maurigi Souvignon Blanc, Coste all’ombre
Hirtelensült tintahal vagy San Daniele sonka (marinálva, mellé fehérbab és fekete szarvasgomba, zöldségleves, buggyantott tojás sárgája, kakaópor)
2012 San Michele all’Adige Muller Thurgau
Kagyló vagy borjú (karamellizált karfiolpüre, mazsola és szarvasgomba dresszing)
2010 Alessandro di Camporeale Syrah Kaid
Rebarbara eper trió (rebarbara panna cotta, eper torta rebarbara habon, eper sorbet)
2009 Alessandro di Camporeale Syrah veddemmia tardiva

Cost: HUF 14.000/ person
Registration: info@lacoppola.hu or (+361) 235 0425