Best of Budapest & Hungary

Nem csak az új helyeket kell látogatni. Néha rátalálsz egy régi bútordarabra, ami még mindig kényelmes és jó. Ilyen a Carpaccio étterem Alsóörsön, ami egy családias, olasz trattoria magyaros beütésekkel, 25 éve a piacon. Nem követik a hagyományos olasz ételeket - fantáziadús az étlap. Bár most nem kóstoltunk pizzát, de nagyon jól néztek ki, ahogy a pincér elsétált előttünk. Figyelnek a helyi alapanyagokra: friss a Bakonyi mozzarella és a szomszédból hozzák borjúhúst. Tisztességes a borlap, habár lehetne több mint 2 rozé, hiszen manapság annyi kitűnő rozé van. Először egy egyszerű insalata mistát (kevert zöldsaláta) ettünk, ami többféle zöld salátából, zöld fűszerből és ropogós, jó ízű paradicsomból és uborkából állt.  A zöldek a saját kertjükből jönnek, tehát a legeslegfrissebbek. Utána jött egy kitűnő tagliatelle vajas zöldségraguval, vargányával és kacsamellel, és egy rántott fogas falatkák avokádós, narancsos zöldségekkel.

Nem lesznek nagy meglepetések, de az ételek jó minőségűek, jóízűek, és a hely kedves.